背景
隨著城市的發(fā)展,人們對于生活水準的要求越來越高,對于食物的品質(zhì)需求也越來越高, 特別是中高端消費人群越來越重視綠色健康的飲食理念。同時消費者對牛肉質(zhì)量的要求也越來越高，該群體購買或消費牛肉的主要場所是商超、便利店、中高檔餐廳等，這些場所銷售的牛肉主要是中高檔牛肉，因此，中高檔牛肉的需求量將在現(xiàn)有基礎上出現(xiàn)快速上升。
同時我們也清楚看到我國牛產(chǎn)業(yè)主要還停留在初級環(huán)節(jié)，“小、散、弱”的問題還比較突出，肉類的品質(zhì)也參差不齊，新型經(jīng)營主體不夠強，合作社、龍頭企業(yè)培育在廣度和深度上有很大空間?，F(xiàn)代科技還沒有更廣泛運用到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全牛產(chǎn)業(yè)鏈價值深度開發(fā)不夠，都制約了牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。特別是一些養(yǎng)殖大省，牛肉本地深加工比重不高，導致活牛銷往外地的比例占比很高，嚴重制約著肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
解決方案
迪威迅基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術，促使加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉向現(xiàn)代畜牧業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)轉變步伐，幫助當?shù)厝罕姼喾窒懋a(chǎn)業(yè)利潤效益，真正與龍頭企業(yè)形成利益共同體。
迪威迅聯(lián)合全世界唯一專門從事農(nóng)業(yè)基因組學研究的國家級研究所——中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)基因組研究所，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的本質(zhì)特性及互聯(lián)網(wǎng)的保真溯源，融合創(chuàng)新出生物大數(shù)據(jù) BT+區(qū)塊鏈技術IT技術，來保證相關畜牧種類的品質(zhì)。消費者可直接在市場上通過手機掃描銷售包裝上的標簽，了解生產(chǎn)信息，包括品牌商、產(chǎn)地、生長時間、生產(chǎn)過程、防疫過程、保質(zhì)期等，防止買到假冒偽劣的產(chǎn)品。同時為消費者打通一條深入了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息可信通路，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為農(nóng)產(chǎn)品安全保駕護航。
案例賞析
1.廣西來賓市南方牛都項目
廣西來賓市南方牛都項目，完善肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，整合國內(nèi)外有利資源、面向廣西各地布局，賦能產(chǎn)業(yè)，建設廣西南方牛都，逐步引領全區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)一體化高質(zhì)量、高效率、高速度發(fā)展。
2.智慧洞庭湖水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
借助岳陽市君山區(qū)獨特的氣候、水質(zhì)、土地資源條件和君山區(qū)良好的政商環(huán)境，發(fā)展現(xiàn)代陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式，引進中科院先進的陸基循環(huán)水養(yǎng)殖技術、設備和專家。改造君山區(qū)洞庭湖沿岸傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地(約十萬畝)，打造成陸基智慧養(yǎng)殖的示范基地。
